宜都融媒訊(通訊員 曾雨畋)為進一步加強學校食堂食品安全監管工作,保障學校師生飲食安全,連日來,枝城市場監管所在全鎮范圍內開展學校食堂安全全覆蓋檢查。
執法人員重點檢查了學校、幼兒園食堂食品倉庫、廚房加工間、配餐間等環境衛生是否達標,消毒柜、冰箱、留樣冰箱等硬件設施是否配齊,從業人員是否持有健康證明,并現場查閱學校食品采購進貨臺賬以及索證索票記錄、消毒記錄、樣品留樣記錄、農殘檢測記錄、晨檢記錄及各項管理臺賬等。針對檢查中發現的問題和風險點,執法人員現場列出清單,提出整改意見,責令學校限期完成整改。
本次行動共出動執法人員8人次,檢查中小學及幼兒園食堂13家次,發現問題4處,已現場責令整改到位。
(責編:李華 向姝 審核:黨艷秋)