宜都融媒訊（通訊員 黃鈺錦）“2023青林-尋棲營地啤酒音樂節”于8月18日—8月27日在宜都市高壩洲鎮青林寺舉行，高壩洲市場監管所靠前服務、主動作為，多舉措做好啤酒節期間食品安全保障工作。

該所對活動供餐單位開展指導檢查，重點對食品原料采購、進貨查驗和索證索票、食材貯存、“三防”設施配備、人員健康管理等情況進行指導規范，從源頭防范化解食品安全問題。同時，執法人員從明碼標價、燃氣安全、消費維權等方面對從業人員進行了相關知識培訓。

活動正式開始后，執法人員繼續跟進，開展加工制作環境、菜肴制作、食品成品及半成品等現場檢查，重點對即食食品、燒烤肉制品和海產品等品種進行嚴格檢查，在巡查過程中如果發現經營不規范行為，及時督促糾正，保障“青林啤酒節”圓滿順利舉辦。

高壩洲市場監管所將對檢查中發現的問題責令當場或限期整改完畢，并進行“回頭看”檢查，形成監管閉環，同時，高壩洲所在啤酒節期間將時刻堅守工作崗位，全力保障參節游客“舌尖上的安全”。

（責編：向姝  李華 審核：黨艷秋）