宜都融媒訊 （通訊員 熊夢雅）元旦、春節將至，為有力保障全市人民“兩節”期間外出就餐飲食安全，近日，宜都市市場監管局積極發揮食品安全社會監督作用，邀請網絡訂餐平臺及市餐飲行業協會負責人開展節前“隨機查餐廳”突擊活動。

此次活動，圍繞“守護舌尖上的安全”“制止舌尖上的浪費”兩個中心內容，采取隨機抽調股、所執法人員，隨機抽取檢查對象，以不打招呼、直擊現場的方式，重點對網絡餐飲店、年夜飯供餐單位及大中型餐飲服務單位等經營主體，針對餐飲單位資質證照、食品原材料采購、加工制作過程、人員健康管理、餐飲具清洗消毒、場所環境衛生、引導消費者適量點餐等關鍵環節控制等方面進行突擊檢查。共檢查餐飲單位33家，發現并督促整改冰箱生熟混放、“三防”設施不到位、餐飲具消毒不規范等問題12個。

據悉，宜都市市場監管局邀請社會各界代表開展“隨機查餐廳”活動，旨在將食品安全檢查置于公眾視野之下，不斷推動社會共治。該局也將繼續邀請人大代表、政協委員、新聞媒體、公眾積極參與食品安全監督，不斷督促經營單位落實食品安全主體責任，努力構建政府主導、行業自律、部門監管、群眾參與、媒體監督的社會共治格局。

（責編：向姝 李華 審核：黨艷秋）