余夢佳，女，1993年4月生，中共黨員，大學學歷，茶藝師高級技師，評茶員技師，現任宜昌一味曉茶文化傳播有限責任公司總經理。畢業后，對茶文化深感興趣的她響應國家鄉村振興政策，回到家鄉投身茶藝事業，創辦“余味曉”茶品牌，致力于宜昌本土茶葉的推廣、茶文化的傳承。2021年成立了宜都市技能大師余夢佳工作室，2022年余夢佳被評為“宜昌市技術能手”。

作為一名茶藝師，余夢佳秉持著“活到老、學到老”的原則，除了潛心研究新的茶藝知識，她也注重向國內外的茶藝大師學習請教，積極參加各類茶藝培訓和交流活動，致力探索茶文化的新領域。

在研發“余味曉”系列茶產品的時候，余夢佳帶領團隊對茶葉的種植、采摘、制作等整套環節反復琢磨，對每一道工藝都精益求精，生產的茶葉品質優良且口感獨特，深受消費者喜愛。

為了將茶文化帶給更多人，余夢佳創新推出符合廣大群眾審美的“茶+文化體驗”，如茶藝表演《春之聲》、探酉茶館茶友會等，她把書法、古典音樂、中式色彩美學、東方園林布局等系列傳統文化與茶結合，深受市民的喜愛，吸引了1200余人參與其中。

文化的發揚離不開傳承，余夢佳工作室吸納了一批對茶文化有濃厚興趣的年輕人，教導他們茶藝技巧，傳授茶文化精髓。

在余夢佳的指導下，學員們的茶藝展演項目在各級技能競賽中榮獲11項榮譽，多名學員選擇在茶文化領域繼續深造。在傳授技巧中，余夢佳更重視茶文化精神內核的傳揚，教導學生尊重傳統、敬畏自然、熱愛生活。

在她的言傳身教下，這些年輕人逐漸成長為茶藝界的佼佼者，多位學員開辦了自己的茶文化工作室，投身到傳揚茶文化的事業中，讓茶文化在宜都這片土地上煥發出新的生機。

為了讓更多人了解茶藝、愛上茶文化，2021年以來，余夢佳通過開設公益研習班、舉辦茶文化公益活動等各種形式，向公眾傳播茶文化知識。

在她的帶動下，宜都的“不二茶學堂”學員從最初幾人到后來的上百人，越來越多的人參與到茶文化的傳承與發展中來。

余夢佳還積極探索茶旅融合的發展模式，2022年她將青林謎鎮景區內的探酉茶館打造成茶旅融合平臺，精準定位外地茶友、潛質茶企，為他們定制宜都宜紅茶、茶文化科普等特色團建活動，讓他們在茶香氤氳中了解宜都本地的茶產業、茶文化。如今的探酉茶館也成為青林謎鎮的旅游網紅打卡地，累計接待游客達2000人次，越來越多的人在這里結下了緣分。

翠葉煙騰冰碗碧，綠芽光照玉甌青。這些年來，余夢佳一如始終發揚茶人精神、弘揚茶道文化，在醉心專注喜歡的茶業事業同時，她也致力推廣本地優質茶葉產品，提升本土茶葉品牌價值，推動宜都茶產業的轉型升級。許是家鄉茶，更解心頭味?；蛟S對余夢佳來說，為更多人敬上一杯家鄉好茶，也算是難得的雅致。