宜都融媒訊（通訊員 謝婷 劉青松 鄢雪平）6月14日，宜都市外國語學校教聯體組織舉辦了“綠色廚藝，健康飲食”食品安全培訓暨廚藝大賽活動。

2022年，宜都市外國語學校牽頭，宜都市枝城鎮中學與王家畈鎮中學攜手組成城鄉教聯體。該教聯體自成立以來，共生共榮，共同發展，扎實推進城鄉學校一體化建設與優質均衡發展。

本次大賽的參賽選手均為宜都市外國語學校教聯體的食堂廚師們。他們嚴格按照操作流程制作了規定菜品，然后精心挑選食材，巧妙搭配，烹制自選菜。在這個環節，“大廚們”紛紛亮出自己的絕活，有的手法嫻熟，有的創意獨特，有的注重營養均衡，有的強調口感層次……

評委們認真觀察烹飪過程，仔細品嘗每一道菜肴，從觀感、口感、質感、營養衛生、實用性五個方面對選手們的作品進行了嚴格評判。經過激烈角逐，最終王家畈鎮中學向家蓉的“吉星高照”和宜都市外國語學校楊運菊的豆腐丸子獲得了優勝獎。

此次廚藝大賽不僅為教聯體學校的廚師們提供了一個展示廚藝的平臺，更重要的是傳遞了健康飲食的理念，助力打造“陽光食堂、安全食堂、放心食堂”。宜都市外國語學?？倓罩魅蝿⑶嗨杀硎?，今后將繼續舉辦類似的活動，推動健康飲食文化的普及和發展，為師生們營造更加健康、和諧的學習和生活環境。

（責編：李華 向姝  審核：黨艷秋）