宜都融媒訊（通訊員 付金蘭）又是一年冬來到，又是一年殺豬宰羊時！你記憶中的殺年豬是什么樣子的？是一盆血晃兒，是一格粉蒸肉，是鄉味十足讓人垂涎欲滴的殺豬飯，還是親朋圍爐而坐推杯換盞暢聊人生的愜意？

歲末將至，年味漸濃，潘家灣土家族鄉杉木坑村一年一度的年豬節活動也拉開了帷幕。

潘家灣土家族鄉杉木坑村是宜都西部的一個高海拔村落，最高海拔1040米，與梁山金頂對望。在高海拔無污染的自然環境下，村民們采用傳統模式，以山中野菜、玉米、紅薯、豆粕、南瓜等喂養，孕育出高品質糧食豬、跑山羊、土黃牛。

依托當地年味習俗的熱潮，村民們準備了大約500頭純糧食豬、200頭跑山羊、50頭土黃牛對外供應，面向五湖四海的城鄉居民們開展一次鞏固拓展脫貧攻堅成果助農年豬節活動，積極探索新形勢下如何推動村級集體經濟發展，提供從殺年豬到成品煙熏“一站式”服務。

據杉木坑村黨總支書記侯世軍介紹，此次的年豬節將持續到2025年春節之前，“目前，我們村內環境優美，道路通暢，主干道寬均為4.5米到5.5米，每家每戶門前都提供了寬敞的停車位，熱情好客的老鄉們也準備了熱氣騰騰的年豬宴和二十幾種高山無污染的農副產品，熱烈歡迎大家前來體驗在鄉村田野中吃年豬宴、購鄉土貨，憶農家情，掠山間美景，尋找感受兒時濃濃的幸?；貞?！”

（責編：李華 向姝 審核：黨艷秋）