宜都融媒訊(通訊員 魯曉念 孔竹竹)5月29日,走進姚家店鎮油榨坪村油榨坊,只見榨油坊師傅們正忙碌地將炒好粉碎的油菜籽放進蒸鍋,準備包餅進榨,而伴隨著清脆悅耳的撞擊聲,該油榨坊也迎來了今年“第一榨”……
油榨坪村油榨坊每一道工序都謹遵傳統,炒籽、碾末、熏蒸、包餅、裝榨、撞榨……通過物理手法將原材料中的油擠壓出來,最大限度保持油菜籽所含微量元素,增加營養價值。
據油榨坪村黨總支書記鄧少杰介紹,該村油榨坊每年可生產菜油約2萬斤,可產生收益40余萬元,“下一步,我們將繼續完善生產經營體系,通過增加產品多樣性,拓寬銷售渠道,將傳統的非遺文化推廣,不斷發展壯大村集體經濟?!?/p>
(責編:李華 向姝 審核:黨艷秋)