腐乳吃了會致癌？

吃味精會讓人“頭禿”？

吃生魚片時

蘸芥末就能殺死寄生蟲？

……

這些流言，

你信了幾個？

近日，由中國食品科學技術學會主辦的“2023年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”在北京舉辦。會上，中國食品科學技術學會聯合中國科協科普中國、科學辟謠平臺共同發布了“2023年食品安全與健康流言榜”。