健康的土壤是優質農產品生長的基礎。
好茶也不例外。宜都市是全國100個重點產茶縣市之一,茶產業是宜都農業的主要產業之一。2018年“宜都宜紅茶”品牌入選首批“中歐100+100”地理標志產品互認產品。為了給世界端出一盞生態茶,近年來,宜都在“土”上下了不少功夫。
精準施肥補養分。宜都市利用“互聯網+耕肥”現代信息技術,持續推廣測土配方施肥技術。通過測土掌握土壤的肥力狀況,“缺啥補啥”,為茶園“定制”化肥,對茶樹所需的各種養分實現了全面、均衡的供給。目前宜都市基本實現測土配方施肥全覆蓋,畝均化肥量減少,化肥利用率大幅度提升。為實現茶園施肥配方化、生產標準化,土肥專家定期深入茶葉基地開展肥料施用技術培訓,發放技術資料,關鍵季節到戶到園實地指導,讓茶農施肥施到“點子”上。
優化施肥調結構。示范推廣配方肥、緩控釋肥料、水溶性肥料、土壤調理劑等新型肥料。采用機械深肥,減少化肥損失,提高化肥利用率,節省成本,增加效益。在施肥過程中,提高有機肥使用比例,近年來宜都開始在“糞污資源化利用”下功夫,大力推廣戶用沼氣池和小型沼氣工程,重點圍繞茶園等開展“三沼”綜合利用,采用“豬-沼-茶”模式,提高土壤的有機質含量。改用沼液施肥后,茶葉種植成本下降,品質有了明顯的提升。
打造生態低碳茶園。2022年初,歐盟市場對茶葉農殘標準提高,對宜紅茶的品控提出更高要求。宜都以此為契機,決定在茶葉產區建設“歐標園”,加快對茶園高標準生態建設。目前,宜都建設宜紅茶綠色示范基地4900畝,以提高茶葉加工質量為突破口,在基地推廣病蟲草害綠色綜合防控、清園消毒、農殘檢測等標準化生產技術,統一提供農藥、肥料等農業投入品,降低了生產投入成本,提高了質量安全水平。通過優質茶示范基地等項目創建,助力茶農畝平化肥施用量減少20%以上,有機肥施用量增加45%,畝平產量增加5%-8%,茶葉品質提升,鮮葉均價每斤提高0.1元以上,茶園生態環境明顯改善。