5月19日，胡潤研究院發布《2025胡潤中國茶業百強縣》榜單，湖北共有13個縣上榜，數量位居全國第二。其中，盛產黑茶的咸寧市赤壁市位列全國第七。武漢新茶飲品牌益禾堂、爺爺不泡茶在一眾品牌中脫穎而出，上榜新茶飲品牌TOP20，表現十分搶眼。

13縣上榜 湖北茶開辟全新賽道

榜單顯示，中國茶業百強縣中，湖北在茶葉百強縣中占據13席，數量排在全國第二位，僅次于云南省。上榜縣分別是咸寧市赤壁市（黑茶 第7位）、黃岡市英山縣（綠茶 第19位）、恩施州鶴峰縣（紅茶 第21位）、恩施州恩施市（綠茶 第22位）、恩施州利川市（綠茶 第42位）、十堰市竹山縣（綠茶 第46位）、宜昌市宜都市（綠茶 第47位）、宜昌市五峰縣（綠茶 第64位）、宜昌市夷陵區（綠茶 第64位）、恩施州宣恩縣（綠茶 第71位）、恩施州咸豐縣（綠茶 第71位）、襄陽市谷城縣（綠茶 第80位）、十堰市竹溪縣（綠茶 第97位）。

據悉，福建、湖北、云南是去年茶葉產量最高的三個省?！案＝ㄒ晕湟膸r茶、鐵觀音、福鼎白茶等定義中國茶業高度，湖北憑恩施玉露、宜紅茶、赤壁青磚茶開辟全新茶賽道，云南依托普洱茶、滇紅茶、沱茶重塑全球茶文化話語權?！焙鷿櫦瘓F董事長兼首席調研官胡潤評價。

此外，恩施以5個縣、宜昌以3個縣，分別成為茶葉百強縣中上榜區域數量第二、第六的城市。

《2025胡潤中國茶葉領域典范企業榜》同期發布。從省份分布來看，湖北上榜企業數量11家，位列全國前三，代表品牌包括蕭氏、采花、趙李橋等。

從企業榜的城市分布來看，恩施、咸寧表現突出，均有3家企業上榜，并列全國第六位，其中，恩施的代表品牌有白果、昌臣、星斗山，咸寧的代表品牌有羊樓洞、趙李橋、九宮山。

胡潤研究院還發布了《2025胡潤中國新茶飲品牌TOP20》，總部位于湖北武漢的益禾堂、爺爺不泡茶榜上有名。

新茶飲賽道誕生富豪越來越多

據悉，《2025胡潤中國茶業百強縣》上榜企業從去年的80家增加到今年的100家。上榜企業需要滿足兩個基本條件：第一，企業主營業務是茶葉種植、精制茶加工或茶葉品牌運營；第二，企業注冊資金在2000萬元人民幣以上。信息來源為行業公開信息，評估標準包括基礎硬實力、專業領導力、社會影響力。

胡潤研究院數據顯示，百強縣去年茶業綜合產值平均60億元人民幣，平均擁有700家茶企。在企業榜中，側重綠茶的上榜企業最多，達30家；其次是黑茶22家，紅茶11家，白茶10家，青茶（烏龍茶）6家，花茶3家，黃茶2家，另有16家綜合性茶企。

胡潤表示，從百強縣，到百強企業，到新茶飲20強，他看到了從第一產業到第二產業到第三產業的進階過程，也是一個附加值不斷提升的過程。數據顯示，百強縣所在的55個城市，GDP平均3800億人民幣；百強企業所在的46個城市，GDP平均6600億人民幣；新茶飲20強所在的11個城市，GDP平均2萬億人民幣。

他認為，中國茶行業這幾年正經歷著一場巨大的變革。新茶飲產業已深度融入中國茶產業鏈條，新茶飲品牌所使用的茶葉量已占到中國茶葉總產量的近10%。年輕消費者對新茶飲的熱衷，重塑了傳統茶葉市場的格局。

今年以來，中國新茶飲市場迎來一波上市潮，古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬、滬上阿姨紛紛上市。在胡潤全球獨角獸及未來獨角獸榜單中，中國企業占據了全球食品飲料行業47家企業中的一半以上，達到26家，其中新茶飲品牌是榜單中的重要組成部分，例如喜茶、書亦燒仙草。不僅如此，按照去年胡潤中國500強的上榜門檻——價值265億人民幣，有4個新茶飲品牌都有資格上榜，分別是蜜雪冰城、古茗、霸王茶姬和喜茶。新茶飲品牌已經成為中國茶行業中價值最高的品牌，頭部品牌背后的企業家也登上了胡潤百富榜。

鏈接：荊楚茶蘊綿延數千年

湖北茶為何能香飄全國？

楚茶文化博大精深、底蘊深厚。

一脈茶香，展現了源遠流長的楚茶歷史。

湖北是“茶祖”神農、“茶圣”陸羽的故鄉，這片土地早在數千年前就與茶結下了不解之緣。先秦時，楚人已在特定場合舉行茶葉儀式。到了三國時期，“荊巴間采茶作餅”，茶開始以油茶湯的形式存在。進入唐代，茶葉成為了“全國飲料”，“湖北人”陸羽撰寫了世界上第一部茶業專著《茶經》，標志著中國茶文化的確立。

一條茶道，展現了湖北連接世界的胸懷。17世紀，東方樹葉（即“茶葉”）從中國出發，綿延1.3萬公里，北達俄羅斯圣彼得堡，形成了萬里茶道。赤壁羊樓洞、鶴峰走馬、五峰漁洋關、漢口、襄陽等是“萬里茶道”的重要源頭。1861年漢口開埠后，華中地區茶產業蓬勃發展，各路茶葉匯集于此，漂洋過海走向世界，漢口被西方世界譽為“東方茶港”。

一方茶技，展現了楚人茶和天下的智慧。2022年11月，我國申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”成功列入人類非遺代表作名錄。湖北的恩施玉露制作技藝、趙李橋磚茶制作技藝、長盛川青磚茶制作技藝與國內其他41項傳統制茶技藝及其相關習俗項目攜手，列入人類非遺代表作名錄。

如今，綿延數千年的荊楚茶蘊，匯聚成一股闖蕩市場之力。

2021年，湖北制定發布了《湖北省重點農業產業鏈實施方案》。其中，湖北茶產業鏈明確提出集中力量重點培育“五綠一紅一黑”七大區域公用品牌，力爭通過五年努力，將恩施玉露、宜昌毛尖、武當山茶、大別山云霧、襄陽高香茶、宜紅、湖北青磚茶等七大品牌培育成省級公用品牌。

恩施玉露

恩施玉露是最具代表性的湖北歷史名茶之一，是我國唯一的一款蒸青針形綠茶，源自其核心產區—恩施芭蕉侗族鄉。采用從唐朝流傳下來的蒸青工藝，完美的保留了茶葉中的葉綠素、氨基酸和維生素等營養物質，使其獨具"三綠一鮮"即：色澤翠綠、湯色嫩綠、葉底青綠、滋味鮮爽的優異品質。外形條索緊結挺直，色澤蒼翠綠潤，湯色嫩綠明亮，如玉似露，香氣清高鮮爽，滋味鮮爽回甘。

宜昌毛尖

宜昌產茶歷史悠久，最早可追溯至三國時期,歷史上以生產綠茶為主，加工技藝成熟,茶葉品質優異。茶園終年云霧環繞，雨水充沛，土壤肥沃,氣候溫和，獨特的小氣候孕育出宜昌毛尖的優異品質，其典型品質特征為“色嫩綠，香高長，味鮮醇”。干茶外形緊細圓直顯鋒苗，湯色嫩綠明亮，香氣高長持久，滋味鮮醇爽口，葉底嫩勻鮮活。品之齒頰留香，回味雋永，沁人心脾。

武當山茶

武當山茶產自湖北十堰秦巴武當山區，具有良好的生態環境，是湖北省高香型綠茶基地。其干茶色澤翠綠油潤，湯色嫩綠明亮，香高持久，清香、粟香、花香多種香型兼備，滋味鮮爽，若甘露，品一口，令人心曠神怡。

襄陽高香茶

襄陽茶區地處北緯32度左右的國內名優綠茶生產的黃金緯度線，獨特的自然生態，有利于高香綠茶的生產。襄陽高香茶外形纖秀，色澤翠綠，香氣清高持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底肥嫩，耐沖泡。

英山云霧茶

英山云霧茶產于大別山南麓的湖北省英山縣。英山產茶歷史悠久，源于唐代貢茶“團黃”。其外形條索細秀卷曲，白毫顯露，色澤翠綠油潤，內質香高持久，滋味鮮濃爽口，湯色嫩綠明亮，葉底細嫩明亮。

宜紅工夫茶

宜紅茶有170余年制作歷史，起源于清道光年間，與祁紅、滇紅并稱中國歷史三大出口工夫紅茶。宜紅茶由于產區廣、環境佳、產量高、品質優、歷史悠久而聞名于世。它的干茶條索緊細有毫、色澤烏潤，湯色橙紅透亮，香氣高揚持久，滋味甜醇回甘，葉底柔軟，具有"冷后渾"的品質特點。

赤壁青磚茶

赤壁青磚茶歷史悠久，暢銷歐亞，被譽為“可以喝的文物”。赤壁青磚茶屬于黑茶，距今已有兩百多年生產歷史，其主產區位于以湖北赤壁為核心的鄂南地區。青磚茶以老青茶為原料，經初制、渥堆、篩分、壓制、干燥制成。其外形緊結平整，色澤青褐，香氣純正，風味口感獨特，富含多種有益于人體健康的物質。

武漢新茶飲品牌你喝過嗎？

益禾堂

益禾堂于2012年在湖北武漢創立，原葉手作時尚茶飲連鎖品牌。品牌運營采用直營、加盟兩大經營模式，歷經九年發展，益禾堂將茶飲品質與價值平衡，致力于為全球茶飲愛好者提供更時尚、 更年輕的美味體驗，品牌以年輕化著稱。

爺爺不泡茶

爺爺不泡茶，是一家茶飲品牌，主營產品：東方香?茶拿鐵系列（如金桂如你重瓣玫瑰茶拿鐵等）、以梔子花香為特色的鮮靈梔子系列、選用武漢本地茉莉的武漢茉莉系列、將水果與茶底等發酵釀造的原創冰釀系列、水果鮮茶系列和手作奶茶系列。

（據網絡公開資料）

（來源：湖北日報）