三峽日報訊（記者陳克新，通訊員關春玉、王文強）好茶離不開好制藝。5月11日，在宜都市王家畈鎮樟桂嶺村的嘉安茶業初制車間，工人們將鮮葉送入自動化上料口，鮮葉經智能分揀系統完成首次“體檢”，再通過皮帶上送至殺青機內。

嘉安茶業有限公司負責人程文振介紹：“這個自動化設備在殺青過程中能夠實現電腦控溫，設置好之后，就能通過恒溫進行更好的殺青?！?/p>

進入制茶核心加工區，兩條30米長的智能化生產線正高速運轉。從殺青、揉捻到干燥，144臺智能設備可通過物聯網系統協同作業。傳統生產方式下，工人需嚴格掌控溫度、時長等參數，稍有不慎就會影響茶葉品質。在引入價值360萬元的數字化智能生產設備后，這些困擾已成為“過去式”。

“每天能將1萬斤鮮葉加工成2000斤干茶，只需要2個人工，且全過程僅需2小時?！背涛恼袼懔艘还P賬，“現在進入夏茶階段，機器滿載運行，每天大概能加工2萬斤干茶，保證了質量的同時，還降低了一半的人工成本，提高了產量?！?/p>

這條智能化、清潔化生產線，高峰期日處理鮮葉能力可達10噸，年產量可達600噸。同時，經過靈活調整生產參數，還具備柔性生產能力，同一條產線既能生產綠茶，又能定制新式茶飲，滿足市場多樣化需求。

為保障嘉安茶業生產需求，王家畈鎮政府還投入70余萬元完善基礎設施，協調供電部門架設專用線路，讓“一片葉子”的科技故事走向更廣闊的市場。

（來源：三峽日報）