魚兒住進工廠 魚苗“以養定種”

三峽日報訊（記者 揭興偉，通訊員鄭朋、嚴世杰）記者從11月8日召開的“發展設施漁業 打造漁業發展新引擎”宜昌設施漁業高質量發展新聞通氣會上獲悉，近年來，我市堅持走漁業“生態優先、綠色發展”之路，因地制宜加快發展設施漁業，有力推動了全市漁業轉型和綠色發展。全市以池塘“零排放圈養”、流道、陸基圓池、工廠化循環水為主要模式的設施漁業規模達到150萬立方米，是“十三五”末的3倍，總規模位居全省前列。

“設施漁業是20世紀中期發展起來的集約化高密度養殖產業，通過集成現代工程技術、機電設施和生物手段等高新科技成果，利用現代化設備和技術，營造適合魚類生長繁殖的水體環境?！笔修r業農村局黨組成員劉遠高在會上介紹，設施漁業根據不同的養殖模式，需建設相應養殖、尾水處理和配套設施。在全市推進水環境、水生態、水資源、水安全“四水共治”背景下，我市對新建的設施漁業基地配套建設相應的養殖尾水處理設施，嚴控農業面源污染。

研究表明，設施漁業養殖的魚類沒有“土腥味”，吃起來口感更好，與傳統養殖相比，其水產品肌肉硬度、彈性、黏聚力、咀嚼度分別提高10%、32%、17%、30%。與魚肉鮮味有關的谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和天冬氨酸等4種氨基酸含量，分別高出12.9%、15.8%、19.7%和25.95%。

近年來，我市設施漁業基礎設施建設取得顯著成效。鱘魚作為宜昌特色產業，基礎設施水平全國領先，宜都清江鱘魚谷項目建成的4.5萬平方米漁光一體室內工廠化鱘魚養殖車間，是目前世界上最大的單體室內工廠化鱘魚養殖車間。

市水產部門與華中農業大學等科研院所加強合作，2018年，全市首個池塘“零排放”圈養基地在枝江建成，畝產量是傳統池塘養殖的4倍，《綠色高效池塘圈養關鍵技術研發和模式創建與應用》被提名2024年湖北省科技進步獎。

近年來，市水產部門主持和參與編制省、市兩級地方標準8個，初步建立了不同設施漁業養殖模式的標準化體系，提升了設施漁業標準化養殖水平，《齊口裂腹魚人工繁殖技術規范》獲評2023年優質省級地方標準。

眼下，我市正在開展的設施漁業新模式新技術試驗示范有工廠化魚菜共生養殖、全自動投餌、魚類暫養提質技術等。新技術、新模式、新設備的運用，促進了設施漁業加速發展。

水產種業是現代漁業的“芯片”。市水產技術推廣站站長楊軍透露，近年來，宜昌水產部門堅持苗種先行，根據設施漁業特點和宜昌本土生物資源，“以養定種”為設施漁業提供優質苗種。全市年繁育魚苗超15億尾，年生產大規格苗種4萬噸，年產值近10億元，為設施漁業名特優養殖打下了堅實基礎。

秉承生態、健康、綠色、安全養殖理念，我市水產部門著力打造設施漁業高品質水產品養殖基地。預計今年全市水產品產量達21.58萬噸，同比增長4.0%以上，其中，名優魚占比達到50%以上。

（來源：三峽日報）