傳統月餅魅力不減 新奇口味持續走俏

三峽日報訊（記者方勇華、通訊員關春玉）連日來，記者通過走訪發現，宜都今年的月餅市場呈現出多元化趨勢，既有傳統美食的創新表達，又有低糖減油的健康嘗試，為消費者提供了多樣化的選擇。

在城鄉路傅阿姨食品店，一大早，店里就排起了長隊，傳統五仁月餅、豆沙月餅、棗泥月餅等深受消費者歡迎?！皬脑系街谱?，我們都嚴格把關。在制作過程中，保留了傳統的制作方法，有的品類，比如土家酥餅，依然沿用傳統的柴火烘烤，又在健康的基礎上對餡料進行了適當調整，讓月餅既保留了傳統味道，也更加符合當下人的飲食習慣?！备蛋⒁淌称返甑觊L介紹道。

傳統月餅魅力不減，主打營養低脂的新奇月餅憑借著營養低脂、口味獨特等特點搶“鮮”市場、持續走俏。

在詩蘭蛋糕店，集齊“酥、軟、香”特色的“鮮”烤月餅一直熱度不減，今年新推出的白香玉柚、黑米燕麥口味的新品“花容月”也廣受消費者歡迎，店員正忙碌地碼擺貨品迎接顧客選購。

在優D妞妞店，新上市的“低糖”類月餅成為今秋市場的新寵。宜都優D妞妞店店長介紹：“現在的年輕人都喜歡低脂低卡，這款月餅含糖量只有25%，既保留了本身的口味，又減少了能量的攝入，對于年輕人、小孩子、老人來說，都是比較好的一個推薦?！?/p>

“現在大家都提倡控糖、減糖，像我平常也不太愛吃甜的，這款月餅口感對我們來說就很好，吃起來也沒什么負擔?！闭谶x購月餅的市民王小姐說道。

為確保食品安全，宜都市市場監管局開展了食品安全檢查，防止不符合食品標準的月餅流入市場，督促銷售經營主體依法經營，筑牢食品安全底線。

該局食品綜合協調股副股長劉漢平表示：“執法人員重點檢查散裝、禮盒月餅的食品標簽是否符合規定、是否明碼標價、是否存在過度包裝等情況，持續營造安全、放心的市場消費環境?！?/p>

（來源：三峽日報）