三峽日報記者 靳芝 周重雨 通訊員 黎文來

在宜都市高壩洲鎮，最具辨識度的水果是什么？柑橘。

這個鎮，柑橘樹有5萬畝，柑橘產量可達20萬噸。如今，落戶了宜昌最大的一家陳皮加工企業，柑橘皮成了緊俏貨。

也因為這塊柑橘皮，柑橘產業補鏈成功，完成了從鮮果食用、果肉做罐頭，到果汁釀醋、果渣做成零食，再到果皮制陳皮……這條“蜜鏈”正成為一條富民產業鏈。

“以前來這里，有柑橘吃；現在來這里，不光有柑橘吃，還有陳皮喝?！睂τ诮鹣鼇碚f，最忙的事就是收購柑橘皮。在這里，她嘗到了當地柑橘的甜蜜，也嘗到了投資辦廠的甜蜜。

金宵是湖北省匯柑源農業科技發展有限公司總經理。去年8月，她把位于廣東省佛山市的工廠搬到了宜都市高壩洲鎮。今年1月，三條陳皮加工生產線投產，8個多月加工了3000多噸陳皮，銷往廣東、安徽、福建、山東等地，以及美國、加拿大、新加坡、越南等海外市場。

9月10日上午10時許，記者一行來到金宵的工廠。走進陳皮加工車間，“開三花”的陳皮正經過傳送帶，被高溫消毒，去除雜質。一輛大掛車停在廠房門口忙著裝貨，這次它要把13噸陳皮運往福建省。

“宜昌是柑橘之鄉，陳皮的品質在全國都是被認可的，柑橘農殘沒有超標，陳皮柑的含量也符合藥典標準。這是我選擇在這里辦廠最主要的原因?！苯鹣榻B，10斤柑橘可以制成1斤皮，今年柑橘皮的收購價格大約每斤5元，也就是說，1斤次果、廢果也可以賣到0.5元左右，陳皮產業能把次果、廢果“變廢為寶”。今后，他們會推出更多的“陳皮+”產品，比如，陳皮普洱茶、陳皮白茶、陳皮石斛、陳皮西洋參等。

行走在“中國柑橘之鄉”，記者想要尋找的答案是——宜都市如何做大做強陳皮產業，為柑橘產業鏈補鏈強鏈。

柑橘產業是宜都市農業第一大主導產業，種植面積分布于10個鄉鎮（街道）120個村，種植戶達8萬戶，主產鄉鎮農戶收入的三分之一來自柑橘產業。高壩洲鎮、紅花套鎮已入選全國“一村一品”柑橘示范鄉鎮。

為推進陳皮產業發展，高壩洲鎮正大力引導村民采取綠色、有機種植，確保柑橘皮的品質，實現農戶增收和產業發展相互促進。

“我們引進陳皮加工項目，就是要補齊柑橘深加工這一環，提升產業鏈的綜合實力與競爭力，還要大力培育陳皮特色品牌，推動柑橘產業向縱深發展?！备邏沃捩偢辨傞L何洋介紹。

2024年，宜都市的柑橘種植面積達30余萬畝。經過多年培育，宜都柑橘廣泛應用于食品、調味品、保健品等領域，產業鏈總產值已過百億元。產業縱深發展，仍亟待升級品質、強化精深加工，培育形成更多的增長點。

“發展陳皮產業，首先要通過綠色種植來保證陳皮的優質原材料，陳皮加工企業也要加強與上下游企業的對接，把柑橘資源用足。我們要提供配套服務，加強陳皮產業宣傳，打造陳皮品牌?！币硕际修r業農村局果茶中心主任岳建平說道。

圍繞建成全國寬皮柑橘生產加工強市、國家柑橘產業現代技術集成基地，宜都市正從重生產，向重加工、重營銷轉變，通過品質支撐、加工轉化增值等方式發展陳皮產業，全力補鏈延鏈強鏈，做大做強柑橘產業鏈。

借得好山與好水。2023年10月，金宵將廣東新會茶枝柑引育到高壩洲鎮試種。金宵并不擔心果農們的種植技術，就怕茶枝柑不適應這里的水土。慶幸的是，新會茶枝柑越過了冬季，已落地生根，長勢良好，有望助力品種更新與柑橘品質提升。

在國內陳皮產業領域，新會陳皮無疑是標桿。若想到達這樣的山頂，要越過的山丘不止一座兩座，金宵相信，宜昌這方青山綠水能助力陳皮產業延鏈發展，她也會把“三峽陳皮”銷往更廣闊的市場。

“訂單已經排到11月，在宜昌收購的柑橘皮要占總收購量的80％，今年的產量預計會突破5000噸?！闭劶鞍l展，金宵喜上眉梢。

中秋節過后，宜昌柑橘就要迎來上市季?！敖衲旮涕佼a量沒有去年高，價格還行，柑橘1斤能賣到1元以上，柑橘皮1斤能賣到5元左右。以前柑橘皮不值錢，現在工廠大規模來收購，我到工廠剪柑橘皮也有收入，還多一條穩定的增收渠道?！睆囊硕际嘘懗墙值擂k事處亮家垴村一組果農劉甫琴的言語間，聽得出收獲的喜悅。

（來源：三峽日報）