展示非遺之美，傳承文化之根，宜都的非遺技藝你知道嗎？

8月31日，央視《非遺里的中國 》節目中，宜昌市級非遺傳承人曹緒勇向全國觀眾朋友推介了省級非遺項目——“宜都宜紅茶制作技藝”。

《非遺里的中國》是中央廣播電視總臺、文化和旅游部聯合推出的文化節目，通過非遺創新秀演、沉浸體驗、還原絕技等方式來打開非遺，多維度呈現非遺的創新成果、歷史底蘊、中國智慧、東方美學。

100多年前起源于宜昌地區的宜紅茶因其制作工藝極為復雜，頗費時間和工夫而得名“宜紅工夫茶”，它與“祁紅”“滇紅”并稱為“中國三大工夫紅茶”。

宜紅茶外形條索緊細秀麗，色澤烏潤有金毫，內質湯色紅亮，甜香濃郁持久，滋味鮮醇甜爽，葉底細嫩紅勻并有“冷后渾”現象。

“一口鮮、二口甘、三口韻悠長”，恰到好處展示了，宜都宜紅茶極香韻致的特質也飽含著富有沉淀之美的中華茶文化和茶美學，令人久久回味。